Resep nasi goreng saya ini passs banget di lidah, mirip sama nasi goreng restoran. Rahasianya cuma ada di butter sama minyak wijen panggang.. Jadi 2 bahan itu harus dipakai ya. :)
300 gram nasi putih
100 gram udang
70 gram ampela ayam
50 gram mix vegetables (sayuran beku)
4 siung bawang putih haluskan
1/2 siung bawang bombay iris halus
3 sdm butter
2 butir telur
2 buah cabai merah
3 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen panggang (toasted sesame oil)
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
Bahan Pelengkap:
Telur mata sapi
daun bawang iris
Cara Membuat:
1. Masukan butter dan tumis bawang putih, bawang bombay, cabai sampai harum
2. Masukkan udang, potongan sayur dan tambahkan lada hitam, gula dan garam.
3. Masukkan ampela dan tumis sebentar.
4. Lalu tambahkan nasi putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap manis. Aduk dan koreksi rasa.
5. Aduk rata dengan api sedang dan setelah matang tambahkan potongan daun bawang, telur mata sapi, irisan tomat dan timun.
Salam,
No comments:
Post a Comment
Jika ada yang ingin ditanyakan atau sekedar mengirim komentar. Silahkan meninggalkan komentar di kolom komentar.
InsyaAllah saya akan membalasnya.
Salam Ngepul ^^